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吃魚鱗有害處嗎

吃魚鱗有害處嗎

魚鱗雖說能吃,但食用方法有好幾種,魚鱗質地堅硬,不同的食用方法對身體的影響也不同,直接食用危害最大,做成魚鱗凍、魚鱗湯等就幾乎不存在危害了。

損傷牙齒。

魚鱗質地堅硬,含有很多的礦物質、魚鱗硬蛋白,直接嚼食對牙齒的損傷十分嚴重,若是經常如此食用,可能引起齲齒,以及關節損傷。

消化不良。

魚鱗中含有很多難以消化的物質,尤其是其中的魚鱗硬蛋白,直接食用時難以咀嚼爛,在胃腸內也很難被溶解,食用過多可引起消化不良,出現腹脹、腹痛之症。

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