新鮮牡蠣肉怎麼清洗 酷知社 經驗 1.49W 大中小設定文字大小 牡蠣肉想要清洗乾淨,就一定要先用鹽巴,將牡蠣肉消毒殺菌,然後再用清水洗淨。還不要忘記仔細的挑出牡蠣肉上面黏住的小蚵殼,這樣才算徹底清洗乾淨。牡蠣殼內面白色或灰白色,邊緣常呈灰紫色,凹凸不平,鉸合部不具齒,韌帶槽長而寬,如牛角形,韌帶紫黑色。 TAG標籤:牡蠣 清洗 #