辣爆雞手怎麼做 酷知社 經驗 1.16W 大中小設定文字大小 材料:鳳爪、幹辣椒、尖椒、花椒、蔥、姜、蒜、料酒、豆瓣、鹽,、胡椒粉、味精。做法:1、鍋內水燒開後,加蔥薑蒜、料酒,將鳳爪煮軟撈起瀝乾;2、新鮮紅綠尖椒切成小圈,幹辣椒切成小段;3、鍋中油燒7成熱,加乾花椒幹辣椒,整個過程大約1分鐘左右,再加入豆瓣炒香;4、再加入鳳爪繼續翻炒;5、加紅綠尖椒翻炒,加適量鹽、味精、胡椒粉,起鍋即可。 TAG標籤:爆雞手 #