蔥爆雞蛋怎麼做 酷知社 經驗 4.25K 大中小設定文字大小 蔥爆雞蛋的做法：1、準備雞蛋、大蔥、油、食鹽、香醋等材料；2、雞蛋加少許鹽、香醋，打成蛋液並將大蔥洗淨切成滾刀塊；3、熱油後倒入蛋液，中小火煎制；4、煎制到蛋液凝固，盛出備用；5、鍋留底油，放入大蔥並使用旺火爆炒；6、炒制大蔥塌秧，放入備用的雞蛋；7、加適量鹽調味；8、翻炒均勻，即可關火出鍋。 TAG標籤：蔥爆 雞蛋 #
