如何燉花鏈魚 酷知社 經驗 2.75W 大中小設定文字大小 清燉花鰱魚。食材：鰱魚適量。調料：蔥適量，姜適量，蒜適量，料酒適量，醋適量，食鹽適量，花椒適量，香菜適量。做法：1、將鰱魚清洗乾淨，切塊放入盆中，加蔥，姜，料酒，適量鹽醃製十五分鐘左右，有效去腥；2、鍋內放油熱至八成，蒜片，薑絲，適量花椒爆鍋；3、將魚塊放入，依次加鹽，料酒，醋，水，大火燉開後轉小火慢燉。 TAG標籤：花鏈 #
