如何燉鯽魚然後吃那魚凍 酷知社 經驗 1.32W 大中小設定文字大小 主料：鯽魚2斤。輔料：肉皮5兩。調料：白糖、鹽、高湯、花椒、姜水、香油、味精、料酒、醬油、蒜、醋適量。烹製：1、取鍋做火上多加湯適量，放入各種調料和主、付料，用小火靠3小時；2、放入平盤中，冷卻後改刀裝入小盤，澆上醋、香油、醬油、蒜末即可。特點：經濟好吃，不膩不腥，通透明亮。 TAG標籤：鯽魚 魚凍 #
