豆渣怎麼做好吃又簡單

豆渣可做成豆渣糯米餅、豆渣蛋糕、粗糧豆渣餅，好吃又簡單。以豆渣糯米餅為例，共分為3步，需準備的食材有溼豆渣、糯米粉、砂糖、豆沙餡。以下是製作豆渣糯米餅的詳細步驟：

操作/步驟

1、揉麵

豆渣加入砂糖攪勻，加入糯米粉揉成團。

2、包餡

將麵糰揉勻分成12份，包入豆沙餡按扁。

3、出鍋

煎鍋刷油，放入小餅中小火煎至兩面金黃，倒入少量清水，燜煮至水蒸發即可。