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螺頭煲湯放什麼

螺頭煲湯放什麼

螺頭煲湯放花旗參、紅棗、姜。

原料:急凍螺頭200克,花旗參15克,紅棗四個,姜二片,水適量,鹽少許。

製作:

螺頭去內臟,用粗鹽擦洗乾淨。紅棗洗乾淨後去核。水煲滾後,將材料放入滾十分鐘。改慢火再煲三個小時。下少許鹽調味即可。
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