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猴頭菇煲湯放什麼一起煲為好

猴頭菇煲湯放什麼一起煲為好

一、食材用料:

猴頭菇200克、黃芪20克、枸杞5克、雞肉200克、老薑2片、食鹽、白胡椒粉、麻油、料酒。

二、做法及步驟:

1、將猴頭菇洗淨切成小片,雞肉洗淨切成小塊;

2、在清水鍋裡把猴頭菇、雞肉、黃芪、枸杞、老薑、料酒一起放進鍋裡,湯水煮沸後,再轉慢火熬煮半個小時;

3、往湯裡撒上白胡椒粉和食鹽,淋上少量的麻油,攪勻後再煮1到2分鐘即可。

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