豬肚怎麼洗得乾淨
1、鹼法
2、油法
3、鹼油法
4、鹽醋法
經驗步驟：1
鹼法：將豬肚用少許食用鹼反覆搓洗，再放入沸水鍋內氽燙。
2油法：將豬肚澆上油，搓洗出黏液，反覆沖洗乾淨。
3鹼油法：將豬肚用鹼面+香油混合搓5分鐘，搓出黏液後，洗淨再製作。
4鹽醋法：將豬肚用鹽+醋+蔥葉反覆搓洗，直至去淨黏液無腥味為止。
1、鹼法
2、油法
3、鹼油法
4、鹽醋法
經驗步驟：1
鹼法：將豬肚用少許食用鹼反覆搓洗，再放入沸水鍋內氽燙。
2油法：將豬肚澆上油，搓洗出黏液，反覆沖洗乾淨。
3鹼油法：將豬肚用鹼面+香油混合搓5分鐘，搓出黏液後，洗淨再製作。
4鹽醋法：將豬肚用鹽+醋+蔥葉反覆搓洗，直至去淨黏液無腥味為止。
