毛肚怎麼洗 怎樣洗毛肚比較乾淨 酷知社 經驗 1.98W 大中小設定文字大小 1、先用清水把毛肚表面汙垢,粘膜洗一下放入盆中。2、加入食鹽100克、玉米麵100克、醋30克。3、毛肚及千葉肚上,附有大量雜物,必定洗滌乾淨。洗前將毛肚上的雜物抖盡,攤於案板上,將肚葉層層理伸,再用冷水反覆洗滌至無草味時,切去肚門沿圈的“肚沿”,撕去底板的油皮,以一張大葉和小葉為連續搓洗15分鐘後沖洗2遍,鍋中燒開水放入洗好的毛肚焯水,撈出用清水沖洗一下就可以煮了。4、經過上述加工後毛肚就乾淨無異味了。 TAG標籤:毛肚 #