蝦仁娃娃菜的做法 酷知社 經驗 1.03W 大中小設定文字大小 材料:蝦仁、娃娃菜、蔥、蒜、糖、鹽、胡椒粉、水澱粉。1、把娃娃菜用刀切成長條;2、蒜拍碎切末,蔥切成蔥花;3、蝦仁去線,在背部切一刀,不要切斷;4、鍋里加水,放一勺鹽和適量食用油,水燒開後放入切好的娃娃菜,焯熟,撈出控水,擺盤;5、鍋裡放油加入蔥花蒜末煸炒一下,加入備好的蝦仁,煸炒後加入適量的水,放入半勺鹽、少量糖、胡椒粉,待開鍋放入水澱粉。6、把煮好的蝦仁擺在娃娃菜上,在把湯汁淋上,撒上蔥花。 TAG標籤:蝦仁 娃娃 #