臘肉飯的做法 酷知社 經驗 1.49W 大中小設定文字大小 臘肉飯的製作方法如下：材料：大米，臘腸，臘肉，生菜，油，醬油。製作步驟：1、大米洗淨後，泡水1小時後瀝乾備用。2、將臘腸，臘肉用切片備用。3、生菜洗淨切段備用。4、將泡好的米放入砂鍋中加水，加蓋大火煮開，然後轉中火收幹水分。5、開蓋鋪上臘腸，臘肉，沿鍋的邊緣淋油，加蓋小火煮5分鐘。6、熄火後燜15分鐘，開蓋淋上調味醬油，最後放入洗淨的生菜即可。 TAG標籤：臘肉 #
