糖炒饅頭怎麼做 酷知社 經驗 5.87K 大中小設定文字大小 原料:白砂糖或冰糖15克，雞蛋一個，饅頭一個。做法:1、饅頭切成四瓣，如果饅頭太硬可以事先蒸熟晾涼 。2、雞蛋打勻，蛋液倒入碗中，將饅頭塊佔勻蛋液。3、鍋裡倒油，饅頭入鍋炸，酥了之後放糖，待饅頭都裹上糖水後即可出鍋。注意:1、白砂糖多可熬成糖漿做成拔絲狀。2、熬製糖漿時切勿火大或時間太久，防止變焦。 TAG標籤：饅頭 #
