冬瓜鴨肉煲的做法 酷知社 經驗 1.87W 大中小設定文字大小 1、水鴨灼水。2、冬瓜切塊。3、薏米扁豆洗乾淨。4、水燒開放入鴨肉,扁豆薏米紅棗杞子,薑片,料酒和適量鹽,煲到出味了就放入冬瓜。冬瓜是葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物。冬瓜莖被黃褐色硬毛及長柔毛,有稜溝,葉柄粗壯,被粗硬毛和長柔毛,雌雄同株,花單生,果實長圓柱狀或近球狀,大型,有硬毛和白霜,種子卵形。冬瓜主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區,中國各地地區均有栽培。中國雲南南部有野生者,果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分佈。 TAG標籤:冬瓜 鴨肉 #