如何做蘑菇燉湯 酷知社 經驗 2.57W 大中小設定文字大小 做法：1、將蘑菇去根蒂撕成小塊；2、坐鍋燒水，水能沒過蘑菇即可，開鍋後，倒入撕好的蘑菇。再次開鍋後三分鐘左右撈出；3、將撈出的蘑菇放入盆中，加涼水後撈出攥幹備用；4、將雞蛋破殼倒入碗中，用筷子攪拌均勻備用；5、坐鍋，在鍋中倒油少許，油熱後加蔥姜，翻炒，加蘑菇，翻炒，加水；6、開鍋後，將攪拌好的雞蛋倒入鍋中；7、加鹽，加味精，開鍋後即可。 TAG標籤：蘑菇 燉湯 #
