黃豆煲什麼好吃 酷知社 經驗 1.52W 大中小設定文字大小 黃豆燉豬蹄比較好吃;材料:豬蹄2個,黃豆100克,姜適量,料酒適量,鹽適量;做法如下:1、黃豆提前泡發;2、 冷水鍋燒開,放入豬蹄汆一下,撈出沖洗乾淨;3、湯鍋內加足量冷水,放入洗淨的豬蹄,加入蔥段和薑片,大火燒開,撇乾淨浮沫,加入料酒去腥,水燒開後放入黃豆轉小火燉2小時;4、燉的過程中用湯勺翻炒,防止粘鍋;5、撈出蔥段,加適量鹽調味即可享用。 TAG標籤:好吃 黃豆 #