香辣花蛤的做法 酷知社 經驗 2.9W 大中小設定文字大小 1、把花蛤放入淡鹽水中吐沙,一個小時左右。2、把輔料處理好。3、油溫上來後,放入紅辣椒,生薑,八角和桂皮。4、將洗乾淨的花蛤倒入翻炒,放入適量的黃酒。5、炒的過程中,會出水,不用再放水,放入青椒繼續翻炒。6、這一步是放入大蒜,然後加入食用鹽,和雞精。7、快起鍋的時候放入蔥。8、起鍋盛出,香辣花蛤便大功告成了! TAG標籤:香辣 花蛤 #