牛軋糖太甜是怎麼回事 酷知社 經驗 4.27K 大中小設定文字大小 可能原因:1、棉花放入較多,味道過甜;2、奶粉中糖分過多。正確做法:材料:熟花生粒500克、奶粉200克、麥芽糖450克、蛋白粉35克、水35克、水80克、砂糖200克、奶油100克。步驟:1、將花生粒放入烤箱以100度保溫備用,再將蛋白霜加入盆中打到硬性發泡備用;2、將水、麥芽糖、砂糖和鹽放入平鍋用中火煮至130度;3、將煮好的漿料倒入打好的蛋白霜中,快速拌勻;4、分次放入 TAG標籤:太甜 牛軋糖 怎麼回事 #