怎樣自制香菇醬 酷知社 經驗 1.89W 大中小設定文字大小 主料:幹香菇一百克。輔料:豆豉二十克、適量老抽、適量生抽、適量糖 、適量油、適量糖。步驟:1、幹香菇洗乾淨泡水至柔軟,去蒂,切成小粒粒。2、熱鍋加油,放入豆豉炒香,加入香菇粒炒香。3、加入蓋過香菇的水、老抽、生抽以及糖調味。4、收幹水分即可放涼裝瓶醃製十天,即可食用。 TAG標籤:香菇 #