野生山雞肉怎麼做好吃 酷知社 經驗 2.5W 大中小設定文字大小 材料:仔雞、幹香菇、茶樹菇、黑木耳、粉絲、紅椒;香料:大料、香葉、幹辣椒、薑片、蒜、大蔥白段;調料:鹽、味精、醬油、糖、料酒、豆瓣醬、豆豉辣醬、香油、色拉油;做法:1、熱鍋入油,油稍熱加入薑片、蒜、大料、幹辣椒、蔥白段爆香,然後倒入雞肉翻炒;2、倒入一點料酒,炒至雞肉變色後,推開雞肉到鍋邊,加入豆瓣醬、醬油小火炒香,再推回雞肉翻炒上色;3、加入香葉、水醃過所有雞肉,大火燒開轉砂鍋小 TAG標籤:野生 好吃 雞肉 #