秋葵炒肉絲的做法 酷知社 經驗 1.69W 大中小設定文字大小 第一、 首先把秋葵清洗乾淨,然後切去頭蒂,再把秋葵切成兩邊。 第二、 瘦肉切成粗絲,加薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鍾。 第三、 開火下油,放蒜米進去爆香。 第四、 肉絲下鍋,大火翻炒至變色,然後鏟到鍋邊,再下適量的油到鍋空格。 第五、 秋葵下鍋,加適量的鹽煸炒至變軟。 第六、 然後和肉絲混合一起翻炒一下,灑少量的水花,蓋上蓋子小火燜2分鐘左右。 第七、 然後開啟蓋子,下幾粒味精翻炒均勻就可以上碟了。 TAG標籤:秋葵 肉絲 #