素辣椒醬的做法 酷知社 經驗 2.95W 大中小設定文字大小 1、香菇洗淨,切成玉米粒大小的丁2、土豆去皮,切成和香菇一樣大小的丁,注意:切好放入水中3、尖椒冼淨,切碎、蔥姜切碎備用4、鍋內放油5、油燒熱,轉小火,放入蔥薑末,放入芝麻爆香6、倒入香菇、土豆、辣椒,翻炒。不能停,土豆有澱粉,不然會粘鍋。7、少許五香粉加入,等到土豆變軟變爛後,加入適量甜麵醬。8、炒勻後將辣椒麵鋪在上面,另起一鍋,倒少許油燒熱,澆在辣椒麵上,最後攪拌均勻。 TAG標籤:辣椒醬 #