西葫蘆餅的做法有哪些 酷知社 經驗 4.09K 大中小設定文字大小 1、先做好蒜泥醋汁,蒜搗成泥,加其餘材料拌勻即成沾汁。2、蔥洗淨切成蔥花。西葫蘆刨成細絲,放盆中,加一半鹽拌勻稍醃;3、加麵粉,雞蛋,剩餘鹽,慢慢加水,拌成稍稠的糊。4、煎鍋上火,中火,放少許油燒熱,舀入一勺糊,用勺背攤勻成圓形;5、等表面糊幹,成透明狀,往餅上點少許油,翻面,烙至金黃色即可,依次做完,沾蒜泥醋汁吃。 TAG標籤:西葫蘆 #