蠔油西葫蘆做法圖解 酷知社 經驗 2.04W 大中小設定文字大小 1、西葫蘆洗淨去皮。2、一手拿西葫蘆,一手用刀,切一下轉一轉,切成滾刀塊。3、大蒜拍扁,切成蒜末,鍋中燒熱油,爆香蒜末。4、加入西葫蘆,翻炒均勻,轉中火,加鍋蓋,燜1分鐘,再翻一翻,再燜1分鐘。5、加入蠔油,翻炒均勻,再蓋蓋,小火燜1分鐘,出鍋裝盤。 TAG標籤:蠔油 西葫蘆 #