秋季應該都吃哪些菜

1、秋季適合吃西芹：西芹是芹菜的一個品種，芹菜味甘、苦、性涼，歸肺、胃、肝經，具有平肝清熱、祛風利溼的功效。秋季人燥火旺導致大便乾結、便祕等，多吃吃西芹能夠良好通便；

2、秋季適合吃菜花：菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。秋天是呼吸道感染疾患的多發季節；

3、秋季適合吃萵筍：萵筍中的鉀有利於促進排尿，對高血壓和心臟病患者大有裨益。此外，秋天愛咳嗽的人，多吃萵筍還可以平咳；

4、秋季適合吃藕：秋天可吃點蓮藕，藕是東方蔬菜之王，富含多酚類物質，可以提高免疫力，還可抗衰老；

5、秋季適合吃茼蒿：茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於開胃行氣，消化不良引發的氣脹人群多吃有益，對二便不暢者也有幫助。但也因其辛香滑利，所以腹瀉者不宜多食。茼蒿中因含有較高量的鉀和鐵等礦物鹽，很適合有高血壓和貧血的人食用。