各個季節應該吃什麼蔬菜

各個季節應吃蔬菜如下：

1、春季應吃慈菇、青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等蔬菜；

2、夏季應吃青菜、捲心菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、茭白、番茄、菜豆、茄子、南瓜、捲心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、空心菜等蔬菜；

3、秋季應吃青菜、冬瓜、蘿蔔、絲瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、捲心菜、扁豆、茼蒿、生菜、花瓜等蔬菜；

4、冬季應吃青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、萵筍、花菜、芥菜、草頭、生菜、慈姑、青蒜等蔬菜。