筋餅和春餅有什麼分別 酷知社 經驗 1.74W 大中小設定文字大小 1、所用食材不同:製作春餅通常使用普通麵粉,製作筋餅則需要使用高筋麵粉;2、厚度不同:與春餅相比,筋餅十分薄,一張筋餅鋪在報紙上仍然可以看清報紙上的字;3、製作難度不同:由於筋餅具有柔軟而筋道的特性,因此製作難度高於春餅。 TAG標籤:筋餅 春餅 #