土豆燉粉皮怎麼做

所需材料：豆角750克、土豆500克、粉皮300克、豬肉500克。輔料：豆油、味精、蔥、精鹽、醬油、雞精。

製作方法：

1、把豬肉切成大片用醬油、雞精拌味備用。把豆角去弦，粉皮浸泡後撈出切成小片。

2、鐵鍋裡倒水煮開，把豆角放入開水中焯出備用。

3、在鐵鍋內倒上豆油，豆油燒至七八成熱，放入蔥花熗鍋後，把豬肉放入鐵鍋中進行翻炒，翻炒到豬肉變色，隨後倒入豆角再進行翻炒，待油把豆角炒透之後，倒入開水，水徹底開上來後放入土豆，再放入粉皮開始燉。

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