燉土豆雞蛋粉條的做法 酷知社 經驗 8.3K 大中小設定文字大小 主料：土豆1個、粉條50克。輔料：雞蛋2個、鹽適量、糖少許、八角1顆、甜麵醬25克。做法：土豆去皮洗淨切小丁，雞蛋打散，粉條剪成長短合適的段；炒雞蛋盛出備用；鍋留底油，爆香八角，洋蔥絲或蔥花，倒入甜麵醬，小火翻炒片刻，倒入土豆丁；翻炒片刻後，加入適量水；放入粉條，等粉條變軟後，加入鹽，糖調味；放入雞蛋大火翻炒幾下，出鍋即可。 TAG標籤：粉條 土豆 雞蛋 #
