豆腐絹怎麼吃

豆腐卷可以清洗乾淨以後，炒著吃也可以烤著吃，同樣都有很高的營養價值，豆腐卷裡面還有一定的蛋白質和氨基酸等物質對於人體的消化和吸收具有很好的功效，能夠改善身體的吸收能力。

豆腐卷是以豆皮、金針菇、韭菜、胡蘿蔔、黃瓜、豆芽為原料製成的一種美食。將豆腐皮切小，其他蔬菜切小。鍋裡水燒開（放一點鹽），分別氽燙所有食材，然後用豆腐皮包住所有蔬菜，用韭菜打結固定即可。