電飯鍋做蛋糕要放泡打粉嗎 酷知社 經驗 1.32W 大中小設定文字大小 用電飯煲做蛋糕要放一小勺泡打粉,用泡打粉可以發的更好,使蛋糕更鬆軟。泡打粉是一種複合膨鬆劑、快速發酵劑,由蘇打粉配合其它酸性材料,並以玉米粉為填充劑的白色粉末。蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。 TAG標籤:泡打粉 要放 蛋糕 電飯鍋 #