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奶油包米花的製作方法

奶油包米花的製作方法

材料:玉米、花生油、白糖;

製作方法:

先把爆米花機的電源插上,開啟保溫照明開關,開啟加熱開關,放入50克花生油,按動旋轉開關,必須預熱2到3分鐘後,然後關掉所有開關,倒出花生油即可。再開啟所有功能開關,然後加入50到60克爆米花專用奶油,100克爆米花專用玉米。最後放爆米花專用白糖60到70克。然後放下蓋子,關上玻璃門。操作人員要留意爆米花的情況,如爆裂聲變小,米花大量爆出,立即關掉加熱開關,再繼續旋轉3至5鈔鍾,立刻倒出。每爆完一鍋必須清理鍋底,用半溼毛巾把鍋擦乾淨,使其乾淨後才能爆第二鍋。爆米花機停止使用後,要保持機器的整潔乾淨,四面玻璃無油漬,無水痕。垃圾盤必須要及時清理。關掉所有功能開關及電源即可。
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