燒烤茄子怎麼做好吃 酷知社 經驗 2.3W 大中小設定文字大小 燒烤茄子的原料:長茄子2根、豬肉餡100克(可用牛羊肉代替)、蒜、青椒粒少許、鹽5克、生抽10克、燒烤茄子的做法:1、長茄子去把,洗乾淨,用刀從中間一分兩半,用刀尖在無皮的一面改刀劃些十字,方便入味,同時將蒜去皮,剁成蒜蓉。2、將攪勻的餡料抹在茄子裡面,用手輕壓,放入烤具中,待茄子裡面的肉軟時取出,撒上青椒粒即可。 TAG標籤:燒烤 茄子 好吃 #