青蒜油潑面的做法 酷知社 經驗 9.62K 大中小設定文字大小 1、主菜很簡單,油菜和自己種的青蒜2、高筋麵粉用適量清水和成光滑的麵糰,醒20分鐘左右(普通麵粉也可以的)3、擀成大圓片4、摺疊起來5、切成寬條6、將麵條煮熟,將熟時放入油菜。盛入碗中,放入青蒜、鹽、辣椒粉、醋、生抽、臘八蒜(剁碎)。另起鍋放入食用油燒熱後倒在調料及青蒜上即可。 TAG標籤:油潑面 青蒜 #