熗炒牛心菜怎麼做 酷知社 經驗 9.66K 大中小設定文字大小 熗炒牛心菜的做法:1、準備原料:牛心菜、紅幹辣椒。2、選用新鮮脆嫩的整棵牛心菜。3、將外層老葉、黃葉、根部去掉。4、用手撕成7釐米不規則的片,用水清洗乾淨。5、炒鍋燒熱後加入適量色拉油,加熱,放入適量花椒,爆香後撈出,再放入1根幹辣椒爆香。6、 將牛心菜放入鍋中,翻炒片刻,加入適量醬油翻炒,再放入1小勺鹽,繼續翻炒片刻,待菜葉變軟變熟,即可出鍋。 TAG標籤:牛心 #