涼拌嫩豆腐的家常做法 酷知社 經驗 2.79W 大中小設定文字大小 用料：內脂豆腐、油、鹽、熟花生、蝦皮、小蔥。步驟：1、內脂豆腐提前上鍋蒸熟扣在盤子裡，放入冰箱冷藏備用；2、蝦皮溫水泡5分鐘，花生米用擀麵杖壓碎備用；3、小蔥切成蔥花，加入適量生抽、白糖、魚露、雞精、調成汁；4、將泡好的蝦皮洗淨、撈出、瀝乾水份，和榨菜一起放在豆腐上；5、周圍撒上花生碎和小蔥，澆上調料汁，拌勻即可。 TAG標籤：家常 涼拌 嫩豆腐 #
