洋蔥炒黃瓜的做法

洋蔥炒黃瓜是一道家常菜，其營養豐富，味道鹹鮮，很受家人的喜歡。下面就給大家介紹洋蔥炒黃瓜的做法。

把洋蔥去皮洗淨切成塊，把黃瓜洗淨切成片。

把蔥切蔥花，姜切末，蒜切成片，少許胡蘿蔔切片。

炒鍋裡放適量花生油，等油五成熟時，放入蔥、姜、蒜煸香，加入鹽，味極鮮醬油，蠔油調味。

再放入洋蔥，胡蘿蔔翻炒至軟。

再放入黃瓜片，快速翻炒均勻。

然後出鍋裝盤，這樣洋蔥炒黃瓜就做好了。