土豆燉羊肉的家常做法 酷知社 經驗 6.9K 大中小設定文字大小 1、將羊肉切塊,泡出血水,土豆切滾刀塊,熱鍋放少量油,放入蔥薑蒜炒香,加入瀝過水的羊肉;2、炒到肉熟,中間加入孜然粉、料酒、生抽,再加糖、鹽調味;3、等到肉炒香,加入土豆,加水沒過土豆,水燒開後加入胡椒碎,轉中火燒30到45分鐘,大火收汁即可。 TAG標籤:土豆 家常 羊肉 #