排骨芋頭湯做法 酷知社 經驗 1.1W 大中小設定文字大小 1、材料;排骨----500克,芋頭--400克,薑片-----二片,蔥段----三支,蔥末----一湯匙,鹽-----二茶匙,味精---0.5茶匙,料酒----0.5湯匙2、芋頭去皮切塊;排骨入開水中燙過撈起。3、鍋中注入五碗水,先加排骨、薑片、蔥段煮開後以小火燜煮約十五分鐘,撈起薑片、蔥段不要,再加入芋頭煮約十五分鐘,淋下料酒,加鹽、味精調味,灑上蔥花即可。 TAG標籤:排骨 芋頭 #