做糖醋排骨用哪種醋更好 酷知社 經驗 2.96W 大中小設定文字大小 做糖醋排骨用米醋或者香醋。糖醋排骨的做法：排骨洗淨剁成小段；姜、蒜洗淨切片，香蔥洗淨切末；鍋內放油，燒至五成熱時，將排骨炸至表面呈焦黃色時撈起瀝油；鍋內留底油，加入鹽、醬油、味精、薑片、蒜片，與排骨同炒，倒入沒過排骨麵的溫水，大火燒開，改小火燉煮30分鐘；排骨入味香軟時，加糖、醋、香蔥末，用水澱粉勾芡，大火收濃汁即可。 TAG標籤：糖醋排骨 #
