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如何做肉粽子裡的肉

如何做肉粽子裡的肉

食材用料:肉500克、料酒15毫升、味精2克、白糖20克、薑片、蔥段、花椒面、胡椒粉適量。

製作步驟:

1、將肉洗淨,放置於菜板上;

2、將洗淨的肉切成紅燒肉大小的塊狀;

3、將切好的塊狀肉放置於一個容器中;

4、將料酒、味精、白糖、薑片、蔥段、花椒麵、胡椒粉加入到容器中,煨制兩個小時;

5、將蔥、薑片挑出即可。

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