如何用烤箱烤瓜子 酷知社 經驗 1.95W 大中小設定文字大小 1、取一個紗布開袋,把拍碎的大蒜,花椒和大料一起裝進布袋,扎住袋口;2、將瓜子用清水洗淨;3、把瓜子和調料袋放進鍋裡,加食鹽和清水,水沒過瓜子,攪拌均勻;4、加入適量的食鹽,待食鹽溶化,浸泡12小時;5、煮20分鐘,停火再悶20分鐘,撈出瓜子,控幹水分;6、把瓜子裝進烤盤,慢慢烤乾。期間勤加翻動,使受熱均勻;7、烤好的瓜子晾涼後即可食用。 TAG標籤:瓜子 烤箱 #