韓式辣魚的做法是什麼 酷知社 經驗 1.56W 大中小設定文字大小 準備鱈魚、中粗辣椒麵、大蔥、味精、鹽、五香粉、白糖、牛肉粉、香菜、豆油。1、鱈魚去鱗去內臟,抹上少許鹽醃製10分鐘,放入蒸鍋蒸制7分鐘;2、大蔥切斜段,用鹽,味精醃製,香菜洗淨切斷;3、調製辣椒醬,把油燒製6層熱;4、倒入辣椒麵容器裡,攪拌均勻;5、加入鹽,味精,白糖,五香粉,牛肉粉,白胡椒粉,少量蒸魚水拌成辣椒醬;6、把魚放入容器內,抹上辣椒醬,撒上蔥和香菜段即可。 TAG標籤:辣魚 韓式 #