滷辣椒怎麼做 酷知社 經驗 5.63K 大中小設定文字大小 滷辣椒做材料:尖椒、海帶、銀魚乾、雞蛋。步驟:1、雞蛋洗淨和冷水下鍋,煮開後調小火煮五分鐘即可;2、把煮好的雞蛋放入冷水中冷卻剝去蛋殼備用;3、將適量老抽、糖、鹽、醋調成糖醋汁備用;4、將青尖辣椒擇去柄和蒜瓣洗淨;5、鍋中放入海帶兩片、銀魚乾少許、香葉一片加冷水煮開;6、煮開後倒入糖醋汁後加入雞蛋;7、再加入辣椒和蒜瓣煮五分鐘即可。 TAG標籤:辣椒 #