花椒辣椒油怎麼做 酷知社 經驗 1.67W 大中小設定文字大小 1、準備材料:乾紅辣椒、花椒、薑片、八角、桂皮、白芝麻。2、無油的冷鍋倒入乾紅辣椒與花椒,小火慢慢炒1分鐘左右關火。3、待冷卻後,取1/3用研磨機磨成辣椒粉末。4、冷鍋冷油,放入薑片、八角、桂皮 ,開中火熬油。5、待薑片炸至乾癟焦黃時,繼續加熱油到有白煙升起,關火。6、熱好的油冷卻後,緩緩倒入辣椒裡。 TAG標籤:花椒 辣椒油 #