新鮮花椒怎麼做花椒油 酷知社 經驗 2.67W 大中小設定文字大小 鮮花椒做花椒油的做法步驟:1、準備材料:植物油、鮮花椒、生薑;2、鮮花椒洗淨晾乾水分,生薑切片。鍋裡倒入植物油,放入鮮花椒,薑片,開小火,慢慢炸制;3、等花椒炸幹後即可關火,把鍋端離爐灶;4、等油晾涼後,用器具過濾掉花椒;5、如想得到純淨的花椒油,可重複過濾幾次;6、最後把過濾好的花椒油裝瓶即可。花椒油簡介:花椒油一種是從花椒中提取出呈香、呈味物質於食用植物油中的產品,麻味較重,椒香濃郁,麻度定性化。 TAG標籤:花椒油 花椒 #