沙蟲瘦肉湯的做法 酷知社 經驗 3.12W 大中小設定文字大小 材料：沙蟲幹150克、瘦肉250克、淮山、杞子、圓肉各25克、姜兩片、精鹽少許。做法：1、 沙蟲幹用溫水浸開，軟身時，用剪刀將它剪開，洗淨內裹之沙；2、 瘦肉放入滾水中高火3分鐘，取出洗淨；3、 洗淨淮山、杞子、圓肉；4、 把適量清水高火6分鐘至滾，放入全部材料及薑片，中火40分鐘，下鹽調味即可。 TAG標籤：沙蟲 瘦肉湯 #
