如何醃製牛肉絲韓國 酷知社 經驗 1.18W 大中小設定文字大小 原料:牛裡脊肉、香芹 蒜片、花椒、薑絲、生抽、泡椒、鮮朝天椒、魔廚高湯 。步驟:1、牛裡脊肉切絲,再加入生抽、料酒、薑絲、胡椒粉、魔廚高湯、幹澱粉調勻,醃製入味;2、香芹切段,鮮朝天椒、泡椒切粒;3、鍋中放油,油燒熱後放入蒜片和花椒炒香,再放入鮮朝天椒粒、泡椒粒翻炒;4、放入牛肉絲快速煸炒,肉絲完全變色後加入香芹段,翻炒2分鐘即可。 TAG標籤:牛肉 醃製 #