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如何醃製雞肉串

如何醃製雞肉串

用薑片、生抽、雞精抓勻雞肉,醃入味即可。雞肉串完整做法:

主料:雞腿肉(或雞胸肉

輔料:辣椒粉、孜然粉、胡椒粉

步驟:

1、雞腿去骨,將雞腿肉切成小條狀;

2、用薑片、生抽、雞精抓勻,醃入味;

3、用牙籤把雞腿肉串起來;

4、鍋中放稍多的油,將雞肉串放入,炸熟;

5、撈出瀝會油;

6、重新倒入乾淨的鍋中,調入辣椒粉、孜然粉、胡椒粉,拌勻,即可。

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